今回ご紹介するのは井の頭公園の隣にある「chai break(チャイブレイク)」という紅茶専門店なのですが、紅茶にあわせるスパイスとミルクにこだわった絶品のチャイが楽しめる都内でも珍しいお店です。
こちらのお店のチャイはインドで一般的に飲まれている、茶葉を濃く煮出しす「煮出しミルクティー」のスタイルで提供され、この『煮出しミルクティー』をベースにして、スパイスチャイ・季節のチャイ・アイスチャイ・チャイフラッペなど用意されています。
チャイブレイクの『煮出しミルクティー』は
インドと同じように、スパイスを使っていません
お砂糖は別添えでお出ししていますが、やはりチャイを飲むには
お砂糖をたっぷり使い、甘さをやや強くして飲むのがおすすめですこの『煮出しミルクティー』をベースに、
スパイスを使った『スパイスチャイ』
旬の素材を使った『季節のチャイ』
氷と泡の食感を楽しむ『アイスチャイ』
フローズンドリンクの『チャイフラッペ』など
様々なアレンジのチャイをご用意していますチャイブレイクのチャイの特徴は、しっかりと紅茶の味が感じられること
カップ一杯のチャイに対して、ティーポット2杯分のたっぷりの茶葉を使い、
ミルクに負けない、濃厚で深みのある味わいを作り出しています
ご注文をいただいてから、丁寧に一杯ずつお作りいたしますvia: チャイ | chai break
お店の場所は吉祥寺駅からは徒歩5分くらい、井の頭公園に面しています。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていますので1人でも複数人でも気軽に利用できます。
メニューはチャイやミルクティーを中心に、マフインなどのフードメニューも充実しています。
そして今回注文したのはスパイスチャイ(572円)
茶葉とミルクで煮出された濃厚なチャイにシナモンやジンジャーなどのスパイスが組み合わされていて、とくに寒い時期には身体の芯から温まる心地良い一杯です♪
店内でゆったりチャイを楽しむのもいいですが、お店の目の前には井の頭公園がありますので、テイクアウトしたチャイを片手に散歩してみるのもオススメですよ。
また、紅茶専門店だけあって茶葉などの販売も行っていますので訪れた際にはぜひチェックしてみてください!!
店舗情報
店名 | chai break(チャイブレイク) |
住所 | 180-0005 東京都武蔵野市御殿山1-3-2 |
電話 | 0422-79-9071 |
ホームページ | http://www.chai-break.com/ |
営業時間 | 9:00(土日祝8:00)-19:00 |
定休日 | 火曜日 |